I secondi piatti :

          Tagliata di Fiorentina alla griglia al profumo di rosmarino
€6,00 etto

Padellata di vitello con punte di asparagi e patate ratte
€22,00

La nostra Chateaubriand di manzo con verdure e patate
(la testa di filetto cotta lentamente alla brace e aromatizzata alla senape)
Minimo 2 persone - €24,00 per persona

Filetto di fassone alla pietra ollare con salse in abbinamento
€24,00

Galletto inferocito
€18,00


Dal Mare

Il pescato del giorno
Crudo o cotto, secondo disponibilità al sale o al forno
€6,00 etto

Crostacei alla griglia o catalana (astice, scampi, gamberi rossi nazionali)
€10,00 etto

Tonno tonnato:
appena scottato con soia e timo ed emulsione di verdure e tonno al vapore
€22,00

Trancio di ricciola in purezza con caponatina di melanzane e olio al basilico
€22,00

Filetto di rombo alla piastra con lamelle di pomodoro e basilico
€22,00

Aragosta a piacere: lo chef consiglia…
€12,00 all’etto